Rue Lecourt - 63500 Solignat
Les origines de nos chèvres laitières à Solignat
GAEC des Poitevines, producteurs de fromages fermiers près d'Issoire dans le Puy-de-Dôme
Nous élevons un troupeau de chèvres Poitevines à Solignat.
La poitevine est une race caprine, française, rustique et résistante aux conditions climatiques.
Elle présente un pelage long de couleur brune marqué de blanc au ventre, aux pattes et à la tête. Les qualités laitières de cette race sont très appréciées.
Nous sommes les seuls éleveurs de cette race dans le Puy-de-Dôme (à l'heure où nous écrivons ces lignes, fin 2021).
Nous mettons en vente des fromages et du lait de chèvre. Passez votre commande.
La Race Caprine Poitevine : un héritage de tradition et de qualité
Nous perpétuons un héritage séculaire en élevant avec dévouement la race caprine Poitevine à Solignat, au cœur du Puy-de-Dôme.
Réputée pour sa rusticité et sa résistance aux conditions climatiques parfois rigoureuses de notre région, cette race incarne l'essence même de la tradition agricole française.
Le pelage long et soyeux de la Poitevine, orné de nuances brunes marquées de blanc au ventre, aux pattes et à la tête, témoigne de sa beauté naturelle et de son caractère distinctif.
Mais au-delà de son apparence, c'est surtout pour ses qualités laitières exceptionnelles que la Poitevine est vénérée.
Chaque chèvre Poitevine de notre troupeau contribue à perpétuer une lignée de productivité et d'excellence laitière.
Nous accordons une attention minutieuse à leur bien-être, veillant à ce qu'elles bénéficient d'une alimentation équilibrée et de conditions de vie optimales.
En tant que seuls éleveurs de cette race dans le Puy-de-Dôme, nous sommes fiers de préserver ce patrimoine génétique précieux.
Notre engagement envers la préservation de la race caprine Poitevine va de pair avec notre engagement envers la production de fromages et de lait de qualité supérieure.
Nous invitons les amateurs de fromages et de produits laitiers à découvrir la richesse et l'authenticité de la Poitevine en passant commande auprès de notre ferme.
Plongez dans l'univers unique de cette race emblématique et savourez le fruit de notre passion et de notre savoir-faire traditionnel.
Rue Lecourt - 63500 Solignat